土雛・土人形の展示

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今年も、土雛と土人形を道の駅レストラン前に展示しました。
4月3日まで展示予定です。

以前より人気のご当地カレー(レトルト・缶詰め)を販売していましたが、品数が増えたため一か所にまとめました。
中津川市・熊崎畜産さんの「飛騨牛・ビーフカレー」
中津川市・好辛倶楽部さんの「あじめカレー」
中津川市・チキンハウスさんの「骨付きチキンの煮込みカレー」
恵那市・東野さんの「にんにくマンカレー」
高山市・キッチン飛騨さんの「飛騨牛・ビーフカレー」
ちなみに・・・・
お値打ち価格で販売させて頂いたいるのが、熊崎畜産さんの「飛騨牛・ビーフカレー」とチキンハウスさんの「骨付きチキンの煮込みカレー」
です。
姉妹品で、熊崎畜産さんの「飛騨牛・ビーフハヤシ」とチキンハウスさんの「骨付きチキンのトマト煮込み」もお値打ち販売しています。

平成23年度・小学生の「税に関する習字」優秀作品を展示しています。
~2月28日(火)まで

加子母、付知北、付知南、田瀬、下野、福岡、高山、蛭川、川上、坂下、山口の各小学校、遊心書院、大山書道教室、中津川市北部(旧恵那郡及び長野県山口村)の小学生の優秀作品です。
是非、ご覧下さい。

手作りの楊枝入れ

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掃除を担当してるパートさんが、「これ作ったでお客さんにあげて」と・・・持ってきてくれました。
毎晩、こたつに入りテレビを見ながら作ったとの事。
レストランレジにてお渡しする事にしました。
そして・・・
「また無くなったら持ってくるで」
有難う御座います。

すんきそば・・・はじめました!

「すんき」とは・・・
「すんき漬け」は長野県の木曽地方に古くから伝わる保存食の一つで、単に「すんき」とも呼ばれます。
木曽御嶽山の山麓に広がる木曽町開田高原、木曽町三岳、王滝村や、木曽川の源流である木祖村を中心とした木曽地方の冬の食卓を彩る漬物です。
漬物と言っていますが、かぶ菜を乳酸菌で発酵させた、独特の風味のある、
無塩の漬物です。
・昔「米は貸しても塩は貸せるな」という言葉があったくらい塩が大切であった木曽地方で考えられた、先人の知恵が生んだ保存食品(発酵食品)です。

バレンタインデーには、チョコレートのプレゼントもいいけど・・・・
今年は「そばラスク」はいかかでしょう?
さりげないメッセージ付きですよ。

今年の恵方は「北北西」
今年も、出雲福徳神社で開運祈願して頂いた「海苔」を巻いた3種類の恵方巻きを販売します。
受付は、1月31日(火)です。
皆さまのご予約お待ちしております。

 

1月28日~31日の4日間
恵那市・岐阜クリスタルパーク恵那スケート場で開催

東濃道の駅連合会では「グルメ祭&バザー」で出店します。
是非、ご来場下さい。
http://kokutai-ena.jp/images-common/スピードスケート競技会チラシ.pdf

開運「恵方巻き」三種類

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今年の恵方は、北北西(北微西)正確には「壬」
http://senrioka-info.net/0_s-info/ehou.htm

今年も、恵方巻きに巻く「海苔」を出雲福徳神社で御祈祷して頂きました。
まもなく、ご予約を承るよう準備しております。
祈祷して頂いただけあって、「きっと」御利益がありますよ。

本日発売の「B級ご当地グルメWalker」の保存版「道の駅&SA・PA」グルメ&おみやげ完ペキBook、P52に「中津川しょうゆだれかつ巻き」と「そば饅頭(もっと、こだわりのそば饅頭)」を掲載して頂きました。
それと・・・
P47の「中津川若どりトマト丼・・・」のページの中央、左の(若どりトマト丼協議会)の左端で垂れ幕を持っているのは私です。
その他、P48には、五万石さんの「中津川しょうゆかつ丼」、P54に道の駅賤母さんの「ごへいもち定食」、「からすみ」、P70のPRコーナーには「ちこり村」さんが掲載されています。
情報満載です。

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そうです私が変なおじさんです「きりら坂下」は、そば打ち体験や、五厘饅頭作り、栗きんとん絞りに気軽にチャレンジできます。椛の湖自然公園そば畑で収穫した蕎麦が味わえる「レストラン」や、地元の特産品が充実した売店など、東濃をまるごと楽しめる道の駅です。