ウクレレマスター ジェイク・シマブクロさんにご来店頂きました。
2度目のご来店です。
ジェイクさんは、小麦粉を控える食事をとられているとの事。
しかし、私どもの蕎麦は「二八そば」で小麦粉を使用しています。
前回はそれを召し上がって頂きましたが、今回は事前に来店のご連絡が...と言う事で、
今回は「十割そば」を召し上がって頂きました。
そして、折角ですので蕎麦の実を使った蒸し物もお出ししました。
ジェイクさんはとても気さくな方で、とても好青年です。
蕎麦も蒸し物も大変喜んで頂きました。
何度も「Thank you 」、「ありがとう」とおっしゃいました。
こちらの方こそ、大変恐縮しました。
お金を頂戴し、尚且つ「ありがとう」の声を掛けて頂くなんて、こんなに嬉しく、励みになる事はありません。
今回のように出来る限り、お客様のリクエストにはお答したいところですが、私も常時厨房に入っている訳にはいけませんので、十分にお客様にお応えする事が困難ですが、出来る限り頑張りますのでお気軽にリクエストして頂ければ幸いです。
尚、ジェイク・シマブクロさんの情報はこちらでhttp://www.jakeshimabukuro.net/ ご確認下さい。




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