体験るーむ

いやさか

そば打ち体験

手作り菓子体験

手作り和菓子

（常時開催　ただし材料等の準備がございますので、予定人数を超えた場合はお断りする場合がございます）

この地域の代表的な栗菓子「栗きんとん」や、地元坂下の五厘饅頭の手作り体験がお楽しみいただけます。アンや生地をねったり、おいしそうに、かわいらしくかたちをととのえたり。蒸しあがるのが待ちどうしいほど熱中してしまいます。できあがったお菓子は、その場で食べるも良し、おみやげにも最適です。

黒糖（五厘）饅頭作り体験のご説明
特徴	昔、国鉄（現JR）坂下駅で1個五厘で販売していたことから名付けられた黒糖饅頭です。その後、作り手がいなくなり販売されていませんでしたが、道の駅で復活しました。黒糖の皮とこし餡を包む「包餡」は、熟練を要した技能が必要ですが、講師が丁寧にご説明しますので、どなた様でも気軽に楽しむことが可能です。蒸したての饅頭は、温泉まんじゅう感覚で大変美味しいです。
体験内容	饅頭の成形（生地を作り、包餡）→蒸す→箱詰め
所要時間	饅頭の成形で25分程度、蒸して箱詰め15分程度、合計で40分但し、ご利用人数により多少時間がかかる場合がございます。
料金	10個　1450円、10名様以上、団体扱いのみ実施可能） 15個　2,000円 20個　2,700円
特記事項	料金は、個数単位ですので、何名で体験してもかまいません。そば打ち体験とセットでご利用のお客様には別途特別料金で対応させて頂きます。（10名様以上で要予約に限る）
その他、ご要望・ご予算等ございましたらお気軽にお問合せ下さいませ。
栗きんとん絞り体験体験のご説明
特徴	昔から当地方では栗きんとんが有名です。栗きんとん独特の形、茶巾絞りが気軽に体験出来ます。
体験内容	茶巾絞り→箱詰め
所要時間	20分程度但し、ご利用人数により多少時間がかかる場合がございます。
料金	10個　2,500円 20個　4,000円
特記事項	料金は、個数単位ですので、何名で体験してもかまいません。そば打ち体験とセットでご利用のお客様には別途特別料金で対応させて頂きます。（10名様以上で要予約に限る）
価格はすべて税込価格です。その他、ご要望・ご予算等ございましたらお気軽にお問合せ下さいませ。